Le film montre les conséquences sociales et environnementales du développement des agrocarburants au Guatemala. Un recruteur nous entraîne dans des villages éloignés où des petits agriculteurs, poussés par la faim et par la détérioration de leurs terres, doivent partir travailler dans les grandes plantations du pays. Dans le Petén, des paysans mayas, chassés de leur terre par l'avidité des multinationales, témoignent des méthodes violentes souvent employées à leur égard. Mais la résistance s'organise et certaines communautés mayas développent un autre modèle économique, local et collectif, avec la culture du jatropha.