... "Mona"
Au cours de la saison 3 de la sitcom Madame est servie, le personnage de l'irrévérencieuse et hilarante grand-mère Mona a eu droit à son double épisode, un backdoor pilot où elle part rejoindre son frère à New York pour gérer un hôtel ensemble. Mais entre le moment du tournage et celui de la diffusion, la chaîne ABC a changé d'avis, elle ne souhaitait plus que la série mère se prive du personnage adoré des téléspectateurs. De plus, son interprète, Katherine Helmond, n'était pas vraiment partante. Du coup, la fin de l'épisode a été modifié au dernier moment afin de faire revenir Mona auprès d'Angela et Tony.
A noter que deux autres projets de spin-off ont été développés : un qui n'a pas vu le jour avec Fran Drescher avant qu'elle ne devienne la célèbre Nounou d'Enfer, un autre qui a obtenu une commande en série mais qui s'est arrêté au bout de 12 épisodes, Living Dolls.
