Attention, les paragraphes qui suivent contiennent des spoilers sur l'épisode d’Ici tout commence diffusé demain soir sur TF1 ! Si vous préférez ne rien savoir, passez votre chemin.
Vendredi 1er novembre dans Ici tout commence...
Teyssier est de retour à l’Institut
Suite à la diffusion d’un montage vidéo sur le comportement violent de Delobel via l’application OZ, Jasmine et Lionel retrouvent le chef pour prendre de ses nouvelles. Ils le connaissent bien. Ils savent qu’il n’est pas irréprochable mais qu’il ne mérite pas ce qui lui arrive. Pour Delobel, le plus important est de savoir qui est l’administrateur d’OZ.
Après quoi, Jasmine rejoint Jim et Malik, surprenant ce dernier en train de signer une pétition qui circule dans l’école et qui demande la démission de Delobel. Jasmine défend son beau-père, soulignant que le montage vidéo diffusé sur OZ n’est qu’une compilation d’images sorties de leur contexte. Mais elle ne parvient pas à convaincre Malik ni son petit ami.
Pendant ce temps, Delobel, Antoine et Stanislas font face à un immense tag sur l’un des murs du parc : "Delobel violent, Delobel fous le camp !". Stanislas ajoute que plusieurs clients ont annulé leur réservation au Double A et qu’un hashtag contre Delobel fait le buzz sur les réseaux sociaux. Antoine décide de convoquer un conseil pédagogique.
Avant de s’y rendre, Delobel découvre qu’un reporter local est entré à l’Institut sans autorisation. Il va donc lui dire de repartir, mais le journalisme en profite pour le filmer et lui poser des questions sur les faits qui lui sont reprochés. Delobel perd patience et le fait tomber par terre.
De leur côté, Clotilde, Antoine, Olivia et Stanislas attendent Delobel dans le bureau. Au même moment, Souleymane envoie à son père la vidéo de l’incident qui vient de se produire avec le reporter. Quand Delobel rejoint le conseil pédagogique, il déclare aussitôt qu’il n’est pas digne de sa fonction de directeur et qu’il a l’intention de démissionner. Antoine est prêt à prendre sa place.
Les élèves sont donc convoqués à l’amphithéâtre. Delobel leur annonce sa démission, tandis que Teyssier fait son grand retour à l’Institut. Delobel lui laisse la main. Face aux élèves, Teyssier déclare que le chef a tout son respect et toute son amitié. Et il a bien l’intention de reprendre les choses en main…
Carla vient en aide à Coline
Pour son cours, Hortense tient à nouveau à faire travailler ses élèves sur le dressage. Elle leur demande de reproduire une assiette à base de noix de Saint-Jacques. Coline appréhende l’exercice.
Bérénice fait alors remarquer à Carla que Coline est en difficulté. Malgré sa réticence initiale, Carla décide de venir en aide à sa cousine, lui expliquant les bases du dressage. Grâce à elle, Coline sort une assiette qui impressionne Hortense.
Après les cours, Coline retrouve Carla et Bérénice. Elle remercie particulièrement sa cousine de l’avoir aider et lui demande de la coacher en dressage. Elle réitère au passage ses excuses par rapport à ce qu’elle a dit sur Rose. Carla finit par accepter la demande de Coline.
Anaïs est jalouse du succès de Jude
Dans le parc, Anaïs entend Mattéo et Vic chanter les louanges du concept de Jude au restaurant-laboratoire. Elle se rend compte que ses choux ont un grand succès et décide de le constater par elle-même. À l’Atelier, Jude lui fait goûter l’un des choux de Mehdi. Anaïs est bien obligée d’admettre que c’est très bon. Mais elle masque sa jalousie.
Pendant le service du Double A, Anaïs est intransigeante avec sa brigade, ce qui n’échappe pas à Mattéo et Vic. La jeune cheffe est à bout lorsque Gary renvoie une assiette en cuisine parce qu’un client ne la trouve pas assez bien.
Un peu plus tard, Anaïs interpelle Gary dans un couloir afin de l’interroger sur le client qui a renvoyé son assiette. Elle essaye de comprendre ce qui ne convenait pas. Quand Gary lui décrit physiquement le client en question, Anaïs se rend compte qu’il s’agit de Teyssier.
