Josef Maier, né en 1930 dans l’Innviertel, région autrichienne frontalière de l’Allemagne, a commencé à travailler dans les fermes alors qu’il allait encore à l’école. Après de longues années passées comme valet de ferme, il vit désormais dans une maison de retraite. De là, il se promène beaucoup dans les environs. Presque tous les jours, il vient dans une ferme, où il aide aux travaux, mange, boit et raconte des histoires. Lors de plusieurs rencontres à travers les saisons, il nous livre ses vues sur le monde.