Après avoir entamé des études de médecine, Fred Bianconi quitte Toulon pour Paris afin de suivre la formation de l’Ecole d’Art Dramatique Jean Perimony. C’est en 1992 que l’acteur débute au théâtre avec "Lève pas l’pied, Boris !", une pièce qu’il adapte d’après une œuvre de Boris Vian. Jusqu’en 2000, Fred Bianconi va poursuivre sa carrière sur les planches en écrivant et adaptant quelques pièces telles que "Les Cosmic" et "Les Voilà".La même année, il fait ses premiers pas à la télévision, notamment à travers plusieurs apparitions dans des séries. On l’aperçoit ainsi dans Joséphine ange gardien ou encore Julie Lescaut. De 2005 à 2018, le comédien se fait connaître du grand public en incarnant Luc Fromentin dans la série Engrenages. Fort de ce succès, Fred Bianconi multiplie les rôles à la télévision dans les téléfilms Mitterrand à ...
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Fred Bianconi, Eric de Barahir, Philippe Duclos, Anne Landois, Caroline Proust Interview : Engrenages