Djimon Hounsou s'établit à Paris à 13 ans et devient à 22 ans mannequin vedette de Thierry Mugler. Il collabore ainsi à plusieurs collections et à un album du couturier, puis apparaît dans trois vidéos réalisées par David Fincher : Roll With It de Steve Winwood, Express Yourself de Madonna et Straight Up de Paula Abdul. Il pose également pour le livre de photos d'Herbert Ritts Men and women et participe à la vidéo de Janet Jackson Love Will Never Do Without You.En 1990, Djimon Hounsou se rend à Los Angeles pour poursuivre une carrière d'acteur. Deux ans plus tard, il tient un petit rôle dans le thriller Obsession fatale de Jonathan Kaplan, suivi d'une participation à la grosse production de science-fiction Stargate, la porte des étoiles de Roland Emmerich. En 1997, il est la révélation majeure du drame Amistad de Steven Spielberg, où le rôle du chef des esclaves ...
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