Pitof de son vrai nom Jean-Christophe Comar débute en 1979 comme assistant réalisateur et monteur de films et spots publicitaires. Il s'oriente ensuite vers l'enregistrement musical, l'écriture de programmes informatiques, le graphisme et l'"habillage" de diverses chaînes de télévision.
Pionnier de l'imagerie numérique française, Pitof aborde le domaine des effets visuels en 1986 sur des spots, vidéos et films de Jeunet et Caro. (Delicatessen, La Cité des enfants perdus), Lars von Trier, Wim Wenders, Bertrand Tavernier et Luc Besson. Il collabore ensuite à la création du premier programme français d'effets visuels numériques pour le cinéma.
En 1994, il remporte le Grand Prix de la Commission Technique du Festival de Cannes pour les effets visuels de Grosse Fatigue de Michel Blanc. L'année suivante, il obtient la Médaille des Arts et Lettres. Il passe ensuite à la réalisation de bandes-annonces, notamment pour "A tribute to Jessie Owens and Carol Lewis" qui lui vaut en 1996 les médailles d'or du MIFED et d'Imagina. En 1997, il dirige la deuxième équipe d'Alien, la résurrection de Jean-Pierre Jeunet et remporte le deuxième prix Imagina pour les effets visuels de ce film.
Après avoir été directeur des effets spéciaux pour les meilleurs réalisateurs français: Jean-Marie Poiré pour Les Visiteurs, Gérard Jugnot (Casque bleu, Fallait pas !), Alain Chabat, ou encore avec Luc Besson pour Jeanne d'Arc, il sort en septembre 2001 son premier long métrage : Vidocq avec Gérard Depardieu. Premier film au monde tourné entièrement en haute définition, le long-métrage permet à Pitof de retrouver Marc Caro, à qui il confie la conception des personnages du film. Le film est récompensé par le Citizen Kane Award du meilleur film, des meilleurs effets visuels, de la meilleure musique et des meilleurs maquillages au festival de Sitges.
En 2004 la carrière de Pitof prend un nouvel essor cette fois-ci à l'échelle internationale. Il se voit confier la réalisation de Catwoman, une grosse production hollywoodienne avec Halle Berry et Sharon Stone.