Partons à la découverte d’Istanbul, du XIXème siècle lorsque la ville se prénommait encore Constantinople, jusqu’à aujourd’hui. Capitale cosmopolite, la ville se mérite et ne s’offre pas facilement aux voyageurs pressés. Byzance, Constantinople, Istanbul… la cité aux multiples noms a aussi plusieurs visages. Entre ses sept collines, s’affrontent des trésors architecturaux : la Basilique Sainte-Sophie, le Grand Bazar, le Mosquée bleue ou encore le Palais de Topkapi. Dans la chaleur humide d’un hammam ou devant les arômes d’un café turc la ville se réinvente perpétuellement. Entre Asie et Europe, parmi les ruelles ou sur le Bosphore, Constantinople a su garder son âme intacte.