Sauvage innocence permet au jeune Mehdi Belhaj Kacem de faire ses débuts au cinéma.
Sauvage innocence a obtenu le prix de la critique internationale au festival de Venise 2001.
Après avoir été directeur de la photographie sur La Naissance de l'amour en 1993, puis sur Le Coeur fantôme en 1995, Raoul Coutard signe ici sa troisième participation pour un film de Philippe Garrel.
C'est la huitième participation de l'acteur Maurice Garrel dans un film réalisé par son fils Philippe Garrel, collaboration qu'ils avaient initiée avec Marie pour memoire en 1967.