Paroles de conflits a été conçu par le journaliste Raphaël Beaugrand pour être un webdocumentaire, mêlant les possibilités de trois médias : le texte, la photo et la vidéo. Il se présente en trois parties, que sont le voyage, le reportage et les bonus. En février 2013, Chapeau Melon Distribution décide de distribuer le documentaire au cinéma.
Raphaël Beaugrand est parti seul, en vélo, avec sa caméra, pendant dix mois, et a parcouru dix mille kilomètres, de Paris à Hiroshima. Il est allé à la rencontre des victimes des conflits contemporains qui ont secoué la Bosnie, la Moldavie, l'Ukraine, la Géorgie, l'Azerbaïdjan, la Chine, la Corée du Sud et le Japon.
Le projet Paroles de conflits a, en partie, été financé par plateforme participative, ce qu'on appelle le crowdfunding (collecte de dons) : plus d'une centaine d'internautes ont pu investir pour soutenir financièrement la réalisation du documentaire. La coquette somme de 18 500 euros a ainsi été levée.