le film est adapté de la vie de Joseph Pistone, agent du FBI envoyé infiltrer une des principales familles de la mafia, qui y passera plus de 6 ans et aura aidé a l'interpellation de plus de 200 personnes dont la moitié ont été arrêtées. Il vit depuis dans un lieu tenu secret et sous une fausse identité.
En version originale, le mot « Fuck » est prononcé 185 fois tout au long du film.
Le personnage d’Al Pacino, Lefty Ruggiero, s’appelle en réalité Benjamin, prénom qui, en hébreu, signifie «Fils de la main droite».
La scène montrant Joseph D. Pistone, interprété par Johnny Depp, s’entraînant au tir dans les locaux du FBI, a été tournée suite aux demandes des studios, qui souhaitaient avoir des images de M. Depp utilisant une arme à feu pour la bande-annonce du long-métrage.
Andy Garcia, Tom Cruise et John Travolta ont tour à tour étés envisagés pour le rôle de Joseph D. Pistone et Stephen Frears a, pendant un temps, été attaché à la réalisation du film.