Après l'obtention d'un diplôme en art, à l'Académie d’Ixelles, Erika Sainte fait des études d'art dramatique et participe à de nombreuses pièces de théâtre. Une fois son cursus achevé, elle passe des castings et trouve son premier rôle dans le téléfilm Passage du bac en 2002, emmené par Charles Aznavour et Annie Cordy. Puis, elle joue dans plusieurs courts métrages entre 2004 et 2010.Erika Sainte poursuit avec un petit rôle dans la série Interpol en 2011. Sa carrière prend un tournant majeur cette même année lorsqu’elle est choisie pour jouer le personnage principal du drame qui traite de l'inceste Elle ne pleure pas, elle chante, réalisé par Philippe de Pierpont. Sa prestation est récompensée du Magritte du meilleur espoir féminin en 2012, l'équivalent belge des César. Forte de cette réussite, le jeune actrice apparaît dans plusieurs films : Un heureux ...
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