Quand je pense à l'Allemagne, la nuit dresse le portrait de cinq pionniers de la musique électronique : Ricardo Villalobos, Sonja Moonear, Ata, Roman Flügel et Move D. Alternant scènes d’interview, séances de création musicale et séquences oniriques de clubs en transe, le documentaire esquisse l’état de la musique assistée par ordinateur, polymorphe et imprévisible.