A l'origine, Samuel Fuller envisageait de confier le rôle de Eddie Kenner à Gary Cooper. Mais sa notoriété au Japon, immense, risquait de trop poser problème : impossible en effet de tourner incognito dans la rue sans être immédiatement reconnu. Robert Stack, moins connu que son aîné, fut alors retenu pour endosser le rôle.
La maison de bambou est le premier film hollywoodien à avoir été intégralement tourné au Japon.