Kawaki est l'adaptation du livre Hateshinaki Kawaki, écrit par Akio Fukamach et publié en 2005. Tetsuya Nakashima proposa d'abord l'adaptation à Toho, l'un des plus importants distributeurs du pays, qui refusa devant la violence du projet. GAGA vint à la rescousse du cinéaste qui prit le temps de recomposer un roman divisé entre les séquences du passé et du présent.
Tetsuya Nakashima devait à l'origine s'occuper de L'Attaque des Titans, superproduction japonaise adaptée d'un célèbre manga. Suite à des différends créatifs, le réalisateur a quitté le projet pour s'occuper de Kawaki, laissant Shinji Higuchi aux manettes.
Tetsuya Nakashima cite comme source d'inspiration Toei, société cinématographique qui produisit dans les années 50 de nombreux films d'action colorés et vifs. En se faisant rencontrer cette école et celle du cinéma japonais contemporain (plus propice à des questions sociales), le cinéaste choisit consciemment de s'éloigner de son précédemment film, Confessions, sorti en 2010.
Au contraire du travail qu'il opéra sur son précédent long-métrage, Confessions, Tetsuya Nakashima évita de diriger ses acteurs en leur fournissant trop de détails et les laissa faire ce que eux sentaient être juste pour le rôle. Il les choisit en les rencontrant les uns après les autres et en leur soumettant le scénario en personne.
Si Tetsuya Nakashima prit le parti de réaliser un film très violent, il eut quelques difficultés à réaliser les quelques séquences d'action que compte Kawaki. Peu familier avec la pratique, il préféra ne pas refaire plusieurs fois la scène devant la complexité même de la préparation initiale. Il supprima même quelques séquences d'action pourtant présentes dans le script d'origine.
Tetsuya Nakashima considère le montage comme la partie la plus enthousiasmante de la réalisation d'un film. Sur Kawaki, il a tourné le script de manière traditionnelle avant de tout déconstruire une fois sur le banc de montage. Cette version terminée, il s'est arrangé pour opérer une rencontre entre les deux versions, aboutissant à une nouvelle vision du film.
Avant d'être retitré Kawaki, le long-métrage de Tetsuya Nakashima prit le nom de The World of Kanako et le conserva pour sa sortie outre-Atlantique, mettant ainsi davantage l'accent sur les secrets enfouis de la jeune fille sur laquelle son père enquête. En japonais, le titre original signifie littéralement "soif", rappelant celle de la vengeance que voudrait étancher un détective en colère. Rappelons que le réalisateur avait déclaré vouloir faire un film à la violence jamais vue auparavant au Japon.
Kawaki est sorti le 27 Juin 2014 dans les salles japonaises. Depuis le film a été présenté au festival de Toronto la même année puis dans de nombreux autres festivals, comme à celui de Londres ou à celui plus réputé de Sitges.