Ce making-of dévoile les coulisses d'un film inachevé, "L'Homme qui tua Don Quichotte". Keith Fulton et Louis Pepe ont suivi Terry Gilliam dans son combat désespéré pour sauver ce projet qu'il développait depuis plus de dix ans.
Toby, un jeune réalisateur de pub cynique et désabusé, se retrouve pris au piège des folles illusions d’un vieux cordonnier espagnol convaincu d’être Don Quichotte. Embarqué dans une folle aventure de plus en plus surréaliste, Toby se retrouve confronté aux conséquences tragiques d’un film qu’il a réalisé au temps de sa jeunesse idéaliste...
Guidés par le hasard, Don Quichotte et Sancho poursuivent leur voyage à la recherche d'aventures. Ils chevauchent à travers champs, conversant sur des sujets aussi divers que la spiritualité, la Chevalerie, ou simplement la vie quotidienne.
Alfonso Quijano, généreux hidalgo, bat la campagne sur son cheval qu'il nomme Rossinante en compagnie de son écuyer Sancho Panca. Il se prend pour Don Quichotte de la Manche et son imagination enflammée éprouve un amour authentique pour l'humanité.
La "véritable" histoire de Don Quichotte racontée par l'âne de Sancho Pansa : Rucio. Où l'on découvre que Don Quichotte n'était pas le vieux fou qu'on nous avait présenté, mais un homme intelligent, passionné et exalté. Où l'on découvre aussi que de bien méchantes personnes se sont dressées sur son chemin et qu'elles n'étaient en ...
Nous suivons les aventures du pauvre gentilhomme Alonso Quichano, obsédé par les livres de chevalerie. Sa fascination est tel qu'il se prend pour Don Quichotte, chevalier errant dont la mission est de combattre le mal et protéger les opprimés.