Sara Sugarman débute comme comédienne. Elle se produit au théâtre avec la Royal Academy of Dramatic Art de Londres et apparaît à la télévision dans la série Grange Hill et le téléfilm Those glory, glory days (1983). Au cinéma, elle figure aux génériques de Sid and Nancy (1986), Straight to hell (1987), tous deux signés Alex Cox, et de Dealers (1989) de Colin Bucksey. Elle travaille ensuite à l'écriture de ses propres textes. Son one-woman show The Seven ages of (sugar) man obtient le Gerty Naylor Award et son spectacle suivant, intitulé Handsome, handicapped and hebrew, dont elle signe également la mise en scène, lui vaut le Hackney Empire Edward for Innovative Theatre. Sara Sugarman s'oriente alors vers le grand écran et étudie la réalisation à l'école de cinéma de Bournemouth. C'est à cette époque qu'elle écrit et met en scène deux courts métrages, ...
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