Fabien Moine est auteur, réalisateur, éditeur, formateur et conférencier. Ce qui relie ces différentes activités, c’est la mise en avant d’informations touchant au domaine de la santé, en ouvrant sur un aspect social plus global.

Sa maison d’édition Exuvie lui permet de diffuser des ouvrages et des films-documentaires détaillants des aspects souvent peu connus du grand public afin d’apporter des contrepoints et des pistes de réflexions complémentaires. L’objectif est de participer à l’élaboration d’une pensée complexe et d’une vision intégrative des différentes composantes de notre société, avec un prisme particulier sur celui de la santé.

Vidéaste depuis 2013 sur sa chaîne YouTube qui compte plusieurs dizaines de milliers d’abonnés, il a réalisé deux films-documentaires diffusés au cinéma et en DVD : Le Jeûne à la croisée des chemins en 2019 et Suspendus… Des soignants entre deux mondes en 2022.