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    Caldwell Esselstyn
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    • La santé dans l'assiette

      La santé dans l'assiette

      16 octobre 2013 | 1h 32min | Documentaire
      De Lee Fulkerson
      Avec Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell, Mac Danzig
      Titre original Forks Over Knives
      2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabètes explosent, la moitié d'entre nous prend des médicaments de manière chronique tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés.
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