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    La santé dans l'assiette

    La santé dans l'assiette
    Bande-annonce La santé dans l'assiette
    16 octobre 2013 en salle | 1h 32min | Documentaire
    De Lee Fulkerson
    |
    Par Lee Fulkerson
    Avec Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell, Mac Danzig
    Titre original Forks Over Knives
    Presse
    2,8 5 critiques
    Spectateurs
    3,9 55 notes, 9 critiques
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    VOD
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    Synopsis

    2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabètes explosent, la moitié d'entre nous prend des médicaments de manière chronique tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés. Les docteurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn, respectivement nutritionniste scientifique et chirurgien réputé, se sont penchés sur le problème et ont tenté de répondre à cette question : est-il possible d'identifier une cause commune à toutes ces maladies et si oui, comment y remédier ? C'est en se rendant compte que la majorité des troubles dont nous souffrons sont inconnus dans les pays où les aliments à base de produits animaux étaient très peu consommés que Campbell et Esselstyn ont décidé de faire une expérience, celle de la thérapie par la nourriture. Le film suit le parcours de ces deux médecins qui expérimentent sur des cobayes volontaires cette nouvelle forme de soin et met en évidence les difficultés mais aussi les accomplissements de chacun d'entre eux.

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    Bande-annonce

    La santé dans l'assiette Bande-annonce VF 2:03
    La santé dans l'assiette Bande-annonce VF
    20 933 vues

    Acteurs et actrices

    Caldwell Esselstyn
    Caldwell Esselstyn
    Rôle : Lui-même
    T. Colin Campbell
    T. Colin Campbell
    Rôle : Lui-même
    Mac Danzig
    Mac Danzig
    Rôle : Lui-même
    Joey Aucoin
    Joey Aucoin
    Rôle : Lui-même
    Casting complet et équipe technique

    Critique Presse

    • Le Monde
    • Positif
    • Télérama
    • Première
    • Studio Ciné Live

    Chaque magazine ou journal ayant son propre système de notation, toutes les notes attribuées sont remises au barême de AlloCiné, de 1 à 5 étoiles. Retrouvez plus d'infos sur notre page Revue de presse pour en savoir plus.

    5 articles de presse

    Critiques Spectateurs : ils ont aimé

    Meilleures critiques les plus utiles
    anonyme
    Un visiteur
    4,5
    Publiée le 16 octobre 2013
    Entraîné par une amie médecin nutritionniste, j’y suis allé à reculons (pff voir encore un film qui dégoûte de manger), la seule motivation que j’avais était de mieux comprendre ses plaintes sur les campagnes « Manger Bouger», en tout cas c’est comme ça qu’elle m’a motivé. Les premières minutes m’ont laissé perplexe…. Finalement, j’ai adoré et en plus cela m’a donné envie de manger. Des moyens simples pour ...
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    Pitch2568
    Pitch2568

    3 critiques Suivre son activité

    4,5
    Publiée le 22 octobre 2013
    Un film fort intéressant qui montre l'envers du décor que l'on nous colle devant les yeux depuis des décennies pour que l'on consomme toujours plus de merdes...et des études et statistiques qui prouvent que le végétalisme est ce qu'il y a de mieux non seulement pour notre planète et pour les animaux, mais aussi pour notre santé! il m'a fait voir la nourriture différemment. Je recommande fortement.
    anonyme
    Un visiteur
    4,5
    Publiée le 25 décembre 2013
    Le propos est pertinent et les etudes insctructives, meme si le dernier tiers du film nous lasse de par son auto promotion a l americaine. Film a voir
    anonyme
    Un visiteur
    4,0
    Publiée le 8 novembre 2013
    Je pensais déjà que les américains avaient un gros problème avec l'argent et la nourriture mais là c'est encore au delà de mon imagination, c'est vraiment n'importe quoi ce pays mais le plus triste c'est que nous le suivons avec quelques années de retard. Le film est très bien fait, nous suivons l'expérience du journaliste qui teste sur lui même ce changement de régime alimentaire et qui essaye de comprendre pourquoi tant d'américains ...
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    9 Critiques Spectateurs

    Photos

    Secrets de tournage

    Documentaire sur le mal manger

    La Santé dans l'assiette n'est pas le premier film à se pencher sur les effets néfastes d'un certain type d'alimentation. Super Size Me pointait du doigt la restauration rapide, notamment responsable de l'obésité d'une tranche de la population américaine.

    Date de sortie qui fait sens

    La sortie française du documentaire a été programmée au 16 octobre 2013. Une journée qui fait sens puisqu'il s'agit de la Journée mondiale de l'alimentation durable !

    Postulat

    Le postulat de La Santé dans l'assiette est de se dire que l'on peut pallier aux cancers et aux maladies cardio-vasculaire en modifiant son alimentation et en adoptant un régime privilégiant les produits non-transformés d'origine végétale. C'est la théorie avancée par les professeurs Caldwell Esselstyn et Colin Campbell, qu'ils ont essayé de démontrer de manière expérimentale, en testant ce régime sur des cobayes volontaires.
    5 Secrets de tournage

    Infos techniques

    Nationalité U.S.A.
    Distributeur Jupiter Films
    Année de production 2011
    Date de sortie DVD -
    Date de sortie Blu-ray -
    Date de sortie VOD 27/01/2014
    Type de film Long métrage
    Secrets de tournage 5 anecdotes
    Box Office France 1 909 entrées
    Budget -
    Langues Anglais
    Format production -
    Couleur Couleur
    Format audio -
    Format de projection -
    N° de Visa 137920

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    Aux bons soins du Dr Kellogg

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