Actrice de cinéma, Jacqueline Bouvier le devint en 1943 avec La Maison des sept jeunes filles d'Albert Valentin. Alors âgée de 23 ans, ce n'est que deux ans plus tard qu'elle fréquente Marcel Pagnol. Ce dernier lui écrit le premier rôle de Naïs, film qu'il co-réalise avec Raymond Leboursier. Cette même année 1945, Jacqueline Bouvier devient madame Pagnol.
Elle sera la muse de l'auteur jusqu'à sa mort en 1974, jouant dans 5 de ses mises en scène. Outre Naïs, on trouve La Belle meunière avec Tino Rossi (1948), Topaze avec Fernandel (1951), et les deux parties de Manon des sources en 1952.
Elle joua un peu plus tard dans des adaptations par d'autres de scénarios de son mari : Le rosier de madame Husson (Jean Boyer, 1950) et Carnaval (Henri Verneuil, 1953). Elle jouera dans son dernier film en 1956, la comédie La Terreur des dames avec Noël-Noël. En 1981, elle recevra un César d'honneur, et s'occupera de faire rayonner l'oeuvre de son mari, décédé en 1974.
Elle s'est éteinte le 22 août à paris, à l'âge de 95 ans.