A 17 ans, Jane Seymour - pseudonyme emprunté à la célèbre troisième épouse d’Henri VIII - entame sa carrière cinématographique grâce au réalisateur Richard Attenborough. Celui-ci lui offre d’abord une figuration dans sa comédie musicale Ah! Dieu que la guerre est jolie, puis le rôle de Pamela Plowden, la maîtresse de Winston Churchill dans Les Griffes du lion. Ses prestations dans The Only Way, ainsi que dans les soaps La Légende des Strauss et La Grande Aventure de James Onedin attirent l’attention de producteurs hollywoodiens qui la sollicitent afin d’interpréter Solitaire, la James Bond Girl de Roger Moore dans Vivre et laisser mourir, en 1973. Sa soudaine notoriété l’incite à s’installer aux Etats-Unis, où un directeur de casting lui conseille de perdre son accent britannique au profit d’un accent américain. La comédienne en herbe donne ainsi la réplique à Beau Bridges dans Les quatre plumes blanches, avant de décrocher le rôle de la journaliste Serina dans Battlestar Galactica. En 1980, Jane Seymour s’illustre à Broadway en prêtant ses traits à l’épouse de Mozart dans la pièce "Amadeus", avant de côtoyer Christopher Reeve dans Quelque part dans le temps. L’année suivante, sa performance, dans la peau de Cathy, antagoniste de la mini série A l’est d’Eden, lui vaut le Golden Globe de la Meilleure actrice. Si on lui préfère Rachel Ward pour incarner l’héroïne des Oiseaux se cachent pour mourir, la jeune fille oublie rapidement cette déconvenue, cumulant les nominations aux Golden Globes, grâce à ses interprétations de Wallis Simpson dans Les Windsor, la force d’un amour et de Natalie Henry dans Les Orages de la guerre. En outre, elle remporte l’Emmy du Meilleur second rôle féminin pour celle de la cantatrice grecque Maria Callas dans Onassis, l’homme le plus riche du monde. Après avoir campé Marie-Antoinette dans La Révolution française, Jane Seymour entame, avec Sunstroke, en 1992, une fructueuse collaboration avec son futur époux, le cinéaste James Keach, qui durera jusqu’à leur divorce en 2015. Par ailleurs, les spectateurs la retrouvent durant 6 saisons dans le rôle-titre de Docteur Quinn, femme médecin, qui lui permet d’être auréolée de son deuxième Golden Globe de Meilleure actrice.
En 1999, soit un an après la fin du show à succès, Jane Seymour est faite officier dans l’ordre de l’Empire britannique par la reine Elisabeth II et reçoit son étoile sur le Walk of Fame. S’ensuivent les téléfilms dérivés Une famille déchirée et Dr Quinn, Medecine Woman: The Heart Within. En 2004, les spectateurs la retrouvent aux côtés de Jensen Ackles, sous les traits des antagonistes récurrents de la quatrième saison de Smallville. Obtenant la nationalité américaine l’année suivante, cela ne l’empêche pas d’apparaître dans son propre rôle dans la sitcom britannique The Kumars at No. 42. La comédienne incarne ensuite l’épouse de Christopher Walken dans Serial noceurs, puis la professeure de droit et conquête de Barney (Neil Patrick Harris) dans la saison 2 de How I Met Your Mother. En 2007, elle termine en sixième position dans l’émission "Danse avec les stars", avant de tourner sous la direction de Paul Schneider dans Enquête de vacances, et sa suite Perfectly Prudence. Quatre ans plus tard, Jane Seymour co-produit et narre le documentaire CinemAbility, qui cherche à déterminer l’influence des médias sur l’inclusion sociale des personnes handicapées. Sur grand comme petit écran, elle s’inscrit dans la veine familiale (Au coeur de la famille, Austenland, Saige Paints the Sky) et comique (Franklin & Bash, Jake Squared, Cinquante nuances de Black, Sandy Wexler). Outre sa collaboration avec Michael Damian dans Un amour sur mesure et Free Dance, l’actrice donne la réplique à Malcolm McDowell dans Bereave, dont elle est également productrice déléguée. En 2017, les spectateurs la retrouvent dans la peau de la protagoniste de Pray for Rain, une journaliste découvrant que sa ville agricole natale est ravagée par la sécheresse et les gangs. L’année suivante, suite à la rapide annulation de la sitcom Let’s Get Physical, Jane Seymour rebondit en décrochant le premier rôle de la comédie romantique Mistrust, face à Parker Stevenson.
L. Peronne