Participant régulièrement à des pièces de théâtre au cours de ses études, Lance Barber déménage à Los Angeles en 2000, dans le but de lancer sa carrière. Dès l’année suivante, il apparaît dans Urgences, Gilmore Girls et Ce que j’aime chez toi, puis côtoie successivement deux acteurs phares de Friends : Matt LeBlanc, le temps d’un épisode de Joey, puis Lisa Kudrow dans Mon comeback. Le jeune homme y interprète Paulie G, l’antagoniste principal de l’actrice. Lance Barber étoffe ensuite son parcours en tant que guest (Californication, Mentalist, Les Experts : Miami, Grey’s Anatomy…) et figure dans le film de George Clooney, Jeux de dupes, porté par John Krasinski. Par ailleurs, le comédien se distingue grâce à son rôle récurrent dans Philadelphia, sitcom sur des amis propriétaires d’un bar irlandais miteux. Il y incarne Bill Ponderosa, ancien camarade de lycée du groupe, pour qui Sweet Dee (Kaitlin Olson) a toujours eu un faible.
Tout en s’assurant une place dans le paysage audiovisuel par de multiples apparitions, Lance Barber se fait notamment remarquer dans un épisode de The Big Bang Theory, dans la peau de Jimmy Speckerman, la brute qui tyrannisait Leonard (Johnny Galecki) au lycée. Il rejoint ensuite la distribution de Gangster Squad, comprenant entre autres Sean Penn et Ryan Gosling. En 2014, l’acteur prête sa voix pour la série animée Bob’s Burgers, reprend son rôle dans la deuxième saison de Mon comeback et campe ponctuellement le père de Karma Ashcroft (Katie Stevens) au cours des trois saisons de la production MTV, Faking It. Après un détour par Dr Ken, Brooklyn Nine-Nine et Black-ish, Lance Barber se voit de nouveau solliciter par le créateur Chuck Lorre, pour interpréter George Cooper Sr., paternel du jeune geek dans Young Sheldon.
L.P.