Morgan Spurlock enquête sur l'importance du fast-food dans le régime alimentaire des Américains. Pour ce faire, il a interrogé des spécialistes et a mené sur lui-même une expérience pour le moins risquée...
A travers images d'archives et témoignages des protagonistes, ce film revient sur l'émergence de la scène punk américaine dans les années 80, avec des groupes tels que Black Flag, Bad Brains ou Fugazi.