Des chemins, Laurent Pariente en a suivis de toutes sortes. Artiste plasticien atypique, il a créé des parcours dans lesquels perdre pied. Des dédales dʼargile, des labyrinthes de craie… Puis il a bifurqué : il est devenu chef cuisinier à New York. Pour lui, ces tracés multiples forment un seul et même parcours ; il continue de creuser le sillon de la création, et de l’émerveillement. Portrait d’un artiste, graveur, restaurateur, créateur d’œuvres monumentales qui toujours, seront détruites, qui comme sa vie, s’inscrivent dans l’éphémère.