Les prémices de La Ferme en folie remontent à près de vingt ans, à une époque où Steve Oedekerk était encore inconnu. Il raconte : "En visite chez un ami, j'avais remarqué que son chien me fixait des yeux et me suivait où que j'aille. Ayant une imagination visuelle assez développée, j'ai vu ce chien se dresser sur ses pattes et lancer : "Il serait temps que ce type s' en aille!", avant de rejoindre le chat de la maison pour une partie de cartes. Cette image bouffonne m'est restée en tête et au bout de quelque temps je me suis dit : "Ça pourrait faire un chouette film!" Des années plus tard, l'idée d'un film autour d'un ferme déjantée a un peu plus germé dans l'esprit d'Oedekerk lorsqu'il découvrit, dans une galerie d'art de Laguna Beach, la sculpture grandeur nature d'une vache dressée sur ses pattes. Stupéfait de découvrir la réplique exacte d'un de ses fantasmes, il acheta sur le champ le majestueux bovin et se lança, désormais convaincu que ce projet était fait pour lui, dans la confection de La Ferme en folie.
Pour le réalisateur Steve Oedekerk, La Ferme en folie, aussi déjanté que soit ce film d'animation, possède une portée à la fois universelle et autobiographique. Il raconte : "L'histoire a une dimension adulte. Elle possède une ligne directrice sérieuse, centrée sur un gars, son père et sa famille et les choix décisifs qu'il doit faire : Otis va-t-il assumer ses responsabilités ou continuer à faire l'andouille? Quand j'y pense, c'est finalement l'histoire de mon propre passage à l'âge adulte."
De nombreuses stars prêtent leurs voix au film d'animation La Ferme en folie, aussi bien en version originale que pour la version française. En version originale, Courteney Cox, Danny Glover ou encore Andie MacDowell sont ainsi de la partie, alors qu'en version française, le comique Laurent Gerra prête sa voix à pas moins de quatre personnages !
La Ferme en folie est le premier film d'animation réalisé par Steve Oedekerk réalise. Pour l'occasion, l'Américain signe également le scénario du projet, en est l'un des producteurs et prête même sa voix à certains des personnages. Steve Oedekerk est plus connu pour avoir réalisé Ace Ventura en Afrique et être à l'origine des scénarios de Bruce tout-puissant ou du Professeur Foldingue. Sa première expérience dans l'écriture de scénario d'animation remonte à 2001 avec Jimmy Neutron : un garçon génial, produit, tout comme La Ferme en folie, par les studios Nickelodeon Movies.
C'est le compositeur John Debney qui est en charge de la bande originale de La Ferme en folie. Spécialiste de l'animation, il est à l'origine de la musique de nombreux films du genre comme Kuzco, l'empereur mégalo, Chicken Little, Lucas, fourmi malgré lui ou encore de nombreux dessins animés des studios Disney.
L'acteur John Di Maggio est un habitué de l'animation. Il est surtout connu pour avoir prêté sa voix à Bender, le robot excentrique et alcoolique de la série animée Futurama>. Avant d'"incarner" la vache Budd et l'officier O'Hanlon dans La Ferme en folie, il a participé aux dessins animés American Dragon, Kim Possible ou encore Star Wars : La Guerre des Clones.
La Ferme en folie a mobilisé pendant quatre ans plus de 200 artistes au sein des Studios Omation appartenant au réalisateur Steve Oedekerk. Dans ce complexe high-tech, basé à San Clemente, les moyens les plus avancés ont été mis en oeuvre au service d'une animation 3D haut de gamme d'une qualité inédite.
Après dix années passées dans la peau de Monica Geller avec la série Friends, et un passage remarqué sur grande écran grâce à la trilogie Scream, l'actrice américaine Courteney Cox fait avec La Ferme en folie sa première expérience dans le cinéma d'animation en prêtant sa voix à Daisy. Idem pour son compatriote Danny Glover.