Candy est l'adaptation cinématographique du best-seller de Terry Southern et Mason Hoffenberg. Un casting de rêve s'est attaché au projet qui compte notamment dans ses rangs Marlon Brando, James Coburn, John Huston, Ringo Starr (membre des Beatles) ou encore le Français Charles Aznavour.
Candy est le second film de Christian Marquand après Les Grands chemins en 1962. Le français s'était illustré en tant que comédien dans de nombreux films parmi lesquels Et Dieu crea la femme, Le Jour le plus long ou encore la version Redux d'Apocalypse Now.
En 1969, le long métrage Candy eut les honneurs de la cérémonie américaine des Golden Globes. Il fut en effet nommé dans la catégorie Meilleur espoir féminin pour la jeune comédienne Ewa Aulin.