Acteur fétiche d'Alejandro Amenabar, il a joué sous sa direction dans Tesis et Ouvre les yeux. Il est également apparu aux génériques de films espagnols tels que Mais alla del jardin (Pedro Olea, 1997) et La fuente amarilla (Miguel Santesmases, 1999).
Scénariste célébré, Mateo Gil a signé les scripts de Tesis (1996) et Ouvre les yeux, deux films réalisés par Alejandro Amenabar.
Il réalise avec Jeu de rôles son premier long métrage. Il avait auparavant mis en scène trois courts métrages, dont Allamiento de morada (1998).
Dirigé par les cinéastes espagnols les plus en vue, Jordi Molla a notamment travaillé avec Bigas Luna (Jambon, jambon en 1992, Volaverunt en 1999)et Pedro Amodovar (La fleur de mon secret, 1995).