A l'origine, les producteurs Marc-Etienne Schwartz et Marc Stanimirovic avaient proposé à François Prévôt-Leygonie et Stephan Archinard de réaliser une comédie romantique classique se déroulant pendant une classe de neige avec un père très possessif (un peu comme l'était Gérard Lanvin dans leur précédent film Amitiés sincères). Or, les cinéastes voulaient davantage parler du rapport père-fille et surtout faire en sorte que le personnage principal joué par José Garcia soit une sorte de grand enfant immature qui ne s'est pas occupé de sa fille pendant quinze ans.
François Prévôt-Leygonie et Stephan Archinard voulaient que le personnage d'ado attardé campé par José Garcia ressemble à un héros de Marvel un peu décalé et excentrique, entre Pete Doherty et Johnny Depp. "Chez lui, tout est réfléchi et minutieusement travaillé dans le paraître : ce type fait semblant d'être déjanté et trash. Cela se voit dans ses ornements, son collier ou sa tenue vestimentaire. Il essaie de séduire les hommes et les femmes par son côté "auteur maudit", précise Garcia.
Le film se déroule lors d'une colonie de vacances aux sports d'hiver. Il s'agit d'un choix à mettre en parallèle avec la volonté de François Prévôt-Leygonie et Stephan Archinard de se rapprocher de la comédie scolaire américaine, dans la veine d'American Pie. Du côté des références, les réalisateurs avaient également en tête Nos jours heureux et Little Miss Sunshine sortis tous deux en 2006.
Un mois durant, entre mars et avril 2015, l'équipe du film a investi la station des Contamines, localisée en Haute-Savoie, pour les besoins du tournage. Un lieu qui avait déjà été capturé au cinéma en 1946 dans Le Fugitif, long-métrage de Robert Bibal. C'est un ami du producteur Marc-Etienne Schwartz, dont la famille gère les remontées mécaniques dans cette station, qui a accueilli l'équipe.
José Garcia a voulu prendre part au projet pour deux raisons principales : se glisser dans la peau d'un individu très borderline et citadin débarquant en montagne mais aussi creuser la relation du personnage avec sa fille : "Je me suis toujours demandé comment on peut faire pour avoir des rapports de père à fille quand on s'appelle Keith Richards ou Pete Doherty ! Ces gens sont très doués dans leur métier mais qu'en est-il dans leur vie personnelle ? Sont-ils à la hauteur concernant l'éducation de leurs enfants ?"
Face au challenge d'un tournage en pleine montagne neigeuse, François Prévôt-Leygonie et Stephan Archinard ont avoué avoir compris pourquoi si peu de productions se sont aventurées auparavant sur un pareil terrain. Pourtant, c'est de ce giron que sont nés des comédies françaises cultes. Il y a eu, entre autres, le mythique Les Bronzés font du ski de Patrice Leconte, Le Voyage aux Pyrénées de Jean-Marie et Arnaud Larrieu, Fallait Pas ! de Gérard Jugnot et La Première étoile de Lucien Jean-Baptiste, que le producteur du film considère comme une référence.