Depuis son mariage avec Brad Pitt en août 2014, Angelina Jolie est désormais madame Angelina Jolie Pitt. Vue sur mer est le premier film où elle est créditée avec ce nom.
En plus d'avoir réalisé Vue sur mer et de jouer dedans, Angelina Jolie Pitt a inventé elle-même cette histoire de couple qui se déchire et a entièrement écrit le scénario. Lorsqu'elle a commencé à construire le script, elle ne pensait pas qu'il prendrait vie un jour. C'est donc pour cela que l'actrice s'est permis de prendre plus de liberté dans son écriture.
Dix ans après Mr. & Mrs. Smith, Angelina Jolie Pitt et Brad Pitt jouent pour la deuxième fois ensemble dans un long-métrage où ils interprètent de nouveau un couple qui se déchire.
En juin 2014, le site Film New Europe a indiqué que l'équipe de production, après des semaines de repérages, a arrêté son choix sur l'île de Gozo à Malte pour le tournage, où le café et l'hôtel ont été construits. Le filmage de Vue sur mer a duré du 19 août au 10 novembre 2014.
Angelina Jolie Pitt tenait à ce que son film fasse penser à une pièce de théâtre. Pour cela, le directeur de la photographie, Christian Berger, a en grande partie tourné en lumière naturelle et a utilisé le système Cine Reflect Lighting System (CRLS). Ce procédé consiste à envoyer indirectement la lumière émise dans de nombreux réflecteurs créant ainsi un éclairage plus naturel.
Afin de correspondre au style des années 70, Brad Pitt et Angelina Jolie Pitt ont subi quelques changements. L'actrice a troqué ses cheveux bruns pour une perruque blonde, a un maquillage plus prononcé et des faux-cils. Pour ses tenues, et celles de Mélanie Laurent, Ellen Mirojnick, la chef costumière, s'est inspirée du grand couturier Yves Saint Laurent. Brad Pitt, lui, a une coupe assez rétro, et des pattes ainsi qu'une petite moustache lui ont été rajoutées.
D'après Angelina Jolie Pitt, la chose la plus délicate pour elle sur le tournage de Vue sur mer a été de diriger son mari, Brad Pitt, dans son jeu d'acteur. D'interpréter un couple en crise leur a exigé des émotions fortes et une performance d'acteur plus poussée.
Vue sur mer se déroule en France, il fallait donc bien évidemment des acteurs français pour apparaître dans le long-métrage. Angelina Jolie Pitt s'est muni d'un beau casting entre Mélanie Laurent, Niels Arestrup, Richard Bohringer, Melvil Poupaud et Frédéric Dessains.
Vue sur mer signe les retrouvailles entre Brad Pitt et Mélanie Laurent. En effet, les deux acteurs avaient déjà travaillé ensemble dans Inglourious Basterds de Quentin Tarantino.
Vue sur mer fera l'ouverture du AFI Fest le 5 novembre 2015 à Los Angeles. Cette projection sera une avant-première puisque la première sortie officielle du film est le 13 novembre.
En 2014, Angelina Jolie a annoncé la fin de sa carrière d'actrice pour se consacrer à la réalisation. Vue sur mer est donc très certainement le dernier film dans lequel la femme de Brad Pitt sera devant la caméra.
"Vue sur mer parle d’un couple éprouvé par un drame, mais aussi de la force de l’amour et de la voie qu’il faut emprunter pour panser ses plaies et atteindre la sérénité. J’ai écrit le film car je voulais explorer les di érentes formes de tristesse – celle que certains n’ont jamais connue, celle que d’autres laissent s’installer et celle que d’autres encore parviennent à surmonter. Chaque personnage du lm incarne une manière bien particulière de se confronter au chagrin."