C'est la 3ème fois que Willem Dafoe et Sam Neill tournent ensemble après s'être déjà donné la réplique dans Victory (1996) et Daybreakers (2009).
Lors des scènes filmées en pleine jungle tasmanienne, l'acteur Willem Dafoe a dû faire face aux attaques répétées de nombreuses sangsues ! Des blessures sans gravité que le comédien évoque avec sourire en stipulant que ces bestioles étaient moins féroces que des vampires (faisant allusion au précédent film australien dans lequel il a tourné, Daybreakers, qui n'est autre qu'un film de vampires) !
En plus d'avoir été intégralement tourné en Tasmanie, petite île au large de l'Australie, The Hunter s'est doté d'une équipe technique locale, composée pour moitié d'habitants de l'île.