Ce film est adapté du roman Cruising écrit par Gerald Walker en 1970.
Pour conférer un maximum d'authenticité à son oeuvre, William Friedkin planta ses caméras sur les lieux mêmes de l'action, à Greenwich Village, Central Park, Manhattan ou encore au Underground Erotic Emporium.
Que ce soit durant le tournage ou à la sortie de La Chasse - Cruising, la communauté gay de Greenwich Village manifesta ouvertement son mécontentement, jugeant dégradante l'image que le film donnait d'elle. L'indication dans le générique "Ce film n'est pas destiné à mettre en accusation le monde homosexuel" n'y changea rien. Le désaveu gagna jusqu'à Al Pacino lui-même, qui se brouilla définitivement avec William Friedkin.
La première version de La Chasse - Cruising durait 2h20 et comportait de nombreux inserts d'images pornographiques. Pour éviter une classification X et contenter ses producteurs, William Friedkin dut consentir à de nombreuses coupes, ce qui peut expliquer le caractère quelque peu décousu du film. Le réalisateur ne désespère pas de pouvoir un jour nous le présenter dans sa version Director's Cut.
Les plus attentifs pourront remarquer la présence au générique de Powers Boothe en vendeur de foulards et de James Hayden en toxicomane. Le premier se fera davantage connaître par ses rôles de criminels (Extrême préjudice, U-turn, Emprise...), tandis que le second, ami d'Al Pacino, brillera trois ans plus tard aux côtés de Robert De Niro dans la fresque Il était une fois en Amérique. Il s'agira malheureusement de son dernier film, James Hayden décédant à l'âge de 29 ans d'une overdose alors qu'il se produisait dans une pièce à Broadway.
Brian De Palma aurait été intéressé par l'idée d'adapter le roman de Gerald Walker, mais n'ayant obtenu les droits sur cet ouvrage, il se tourna vers la réalisation d'un autre thriller, Pulsions.