Le film : Bovines
De quoi ça parle ?
Dans les champs, on les voit, étendues dans l’herbe ou broutant paisiblement. Grosses bêtes placides que l’on croit connaître parce que ce sont des animaux d’élevage. Lions, gorilles, ours ont toute notre attention, mais a-t-on jamais vraiment regardé des vaches ? S’est-ont demandé ce qu’elles faisaient de leurs journées ? Que font-elles quand un orage passe ? Lorsque le soleil revient ? A quoi pensent-elles lorsqu’elles se tiennent immobiles, semblant contempler le vide ? Mais, au fait, pensent-elles ? Au rythme de l’animal, au milieu d’un troupeau, "Bovines" raconte la vie des vaches, la vraie.
Pourquoi ce film peut nous/vous toucher
Sous l'oeil amoureux de la caméra d'Emmanuel Gras qui signe là son premier film, on assiste, un peu médusé, à un documentaire aussi contemplatif que drôle et poétique, où l'on découvre au milieu d'une magnifique nature -que l'on ne prend pas assez le temps d'observer- des vaches qui déploient des trésors d'ingéniosité pour obtenir ce qu'elles veulent, des êtres sensibles et émouvants (attention aux cris déchirants de la vache lorsqu'on lui emmène son veau pour aller à l'abattoir...). Un documentaire paré de vertues militantes et cinématographiques qui sont en tout cas pas loin de transformer Bovines en pamphlet anti-viande.
Pour aller plus loin...
Si vous êtes malgré tout un(e) carnassier / carnassière, peut-être devriez-vous jeter un coup d'oeil au documentaire Steak (R)évolution ? Un excellent documentaire signé Franck Ribière, où le réalisateur, accompagné de l'un des meilleurs bouchers de France, Yves-Marie Le Bourdonnec, sillonne pas moins de 20 pays, à la découverte d'éleveurs, de bouchers, de chefs passionnés et aussi d'écologistes. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche : la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire un luxe.