"Ce jour-là, tout a changé" propose au téléspectateur un voyage dans l'historiographie moderne à travers un zoom avant sur des journées évènements. L'assassinat d'Henri IV, la fuite à Varennes, le sacre de Charlemagne, ces journées s'inscrivent dans la mémoire collective et dans l'imaginaire populaire comme autant de moments de bascule qui font date.