Tournée en Camargue, à Saintes-Maries-de-la-mer, la série nous dévoile la rude vie des gardiens de taureaux. Deux clans s'affrontent et luttent pour la possession de vastes terres. Pour contrecarrer les funestes ambitions d'un certain Perez et conquérir le cœur de Virginie, Frédéric se bat avec acharnement. Un vrai cow-boy à la française !