Avis Chefs - Page 3

Les amateurs de séries l'attendaient comme le Messie, j'avais trouver le synopsis vraiment original.
Même si elle n'est pas allée au bout de son potentiel, je voudrais saluer l'innovation dont a fait preuve FR 2 comme c'est rare, je souligne,
Au départ, j'ai cru regardé une série de création CANAL.
Très bonne réalisation, belle lumière, bons acteurs (coup de chapeau à Annie Cordy que j'ai vu plusieurs fois dans des dramas et que je trouve très bonne dans ce registre), belles musiques et une histoire qui promettait : suspense, mystères, policier , histoires personnelles et psychologiques des protagonistes, tout cela dans le cadre d'une brigade de cuisine et d'un restaurant.
Le problème est que c'est à moitié raté, c'est dommage, pourtant j'ai vu plusieurs noms de l'équipe Kaamelot au générique comme quoi on peut faire du chef-d'oeuvre et du bâclé. C'est souvent ce que je n'arrive pas à comprendre, on a des moyens mais on ne les exploite pas, il y a pourtant quelques chef-d'oeuvre français.
Bon, en résumé c'est un peu fouillis, c'est trop lent ou trop rapide selon les cas, ce n'est pas assez fouillé, il y a des idées géniales mais d'autres dont on se demande ce qu'elles font là. J'ai trouvé les 2 premiers épisodes plutôt bien mais là les 3 et 4 un peu chiants, on va voir il n'y en a que 6, il se pourrait que ce soit suffisant, il est quand même question d'une saison 2.
Au final, je veux quand même encourager les séries françaises qui ont tendance à s'améliorer ces dernières années.

L'idée de cette série est celle de réunir ce qui marche le mieux à la télé en ce moment. C'est à dire les séries et les programmes culinaires, pour accoucher d'une série culinaire. En voilà une bonne idée qui devrait fédérer le maximum de monde derrière son petit écran. Le calcul de ce produit ne s’avère absolument pas payant. Le gros point faible de la chose, sa sur-dramatisation constante à coup de rythme lent qui n'apporte absolument aucune ambiance. Un rythme qui est surligné abondamment à coup de piano ou de violon ça dépends du degré de drame souhaité. La mise en scène est franchement lourde et les scénaristes n'ont pas peur d’enfoncer les personnages dans les clichés de la cuisine. Difficile de croire un instant en Clovis Cornillac,son jeu de chef de cuisine est plus proche du déménageur que d'un fin spécialiste des fourneaux. Il y a bien Philippe Etchebest qui est dans ce registre dans la cuisine française,seulement à la différence de Cornillac lui sait de quoi il parle, et ça ça pèse lourd quant à la crédibilité du personnage. Une série sans saveur,plate et dont les premiers épisodes ne développe rien et n'aboutisse sur rien.

Voilà une série qui n'a aucun intérêt, dès le générique ça sent déjà le suranné, les situations et les répliques sont attendues, il n'y a aucune surprise, tant dans l'histoire que dans la réalisation, c'est plat et moche : un jeune branleur qui se découvre cuisinier et fait s'évader les gens dans des promenades champêtres dès qu'ils goutent sa cuisine. Jeune moussaillon qui devrait s'avérer être le fils du chef d'ici peu n'en doutons pas trop... du ratatouille télévisé en beaucoup moins bien évidemment...

Une série bien construite, qui accède progressivement à une dimension presque shakespearienne. Mis à part Annie Cordy, qui joue totalement faux, la plupart des acteurs (Cornillac, Becker, Charrier, Renucci...) sont très bons.

Après les deux premiers épisodes, je suis plutôt convaincu par la série.
Oui, tout n'est pas parfait, certaines choses sont assez prévisibles mais ça reste intéressant.
Le jeu des personnages est vraiment bon et en particulier Clovis Cornillac qui incarne sont rôle de chef avec beaucoup de talents.
Je trouve aussi très bien que cette série parle de la violence en cuisine au moment ou la polémique avec Robuchon prends de l’ampleur. Je précise que je parle de cela en ayant moi même travaillé dans ce milieu. Je regarde donc cette retranscription d'un très bon œil.

"Chefs"

Aussi consternant qu'indigeste ! Bernard Lecoccq, Etchebest et les autres,ne pouvez-vous intervenir pour éviter toute contagion ! Notamment nous éviter de subir une troisième saison !
willycopresto

génial ! j'adhère à 100%.
Les acteurs et l' histoire sont sublimes. je suis accro !

Chefs ! Niveau série française on a été gâté pour le meilleur (Braquo, les Revenants, Hero Corp....) et pour le pire (Les Mystère de l'Amour, Plus belle la vie, Paris Enquête Criminelle...). Alors que les séries américaines se veulent de plus en plus ambitieuses et couillus dans leur concept, nous on attend fébrilement la énième rediffusion de Camping Paradis ou la diffusion de Scène de Ménage (si la première est assez oubliable, la seconde est assez marrante). Donc niveau série, c'est un peu le calme plat. Et puis débarque Chefs, une série avec un concept à la fois couillu et bien inspiré des séries américaines et qui s'avère au final...paradoxal.

Alors par où commencer ? Déjà, j'ai fait un tour sur la fiche de Chefs de wikipedia (oui je me renseigne) et j'ai vu ceci :

Prix de la Meilleure Série / Mini-Série par le public en salle et Prix du meilleur espoir masculin pour Hugo Becker au Festival des créations télévisuelles de Luchon 2015
la série est un « drame aux accents de thriller » selon Pierre Langlais de Télérama (Ouais carrément), et un personnage à la Grégory House (je ne fais que répéter là)
une série « 3 étoiles », « à dévorer sans modération » selon Sylvain Merle du Parisien, "Clovis Cornillac flamboyant dans son rôle de chef surdimensionné".
Vous allez croire que je vais me moquer d'eux. Et bien oui et non. Car cette série est une série qui est moyenne sur la forme et très mauvaise sur le fond. Mais je ne peux que saluer les auteurs qui ont essayé de faire une série ambitieuse mais qui au final essaye beaucoup trop de l'être en négligeant l'écriture du scénario et le traitement des personnages. Le pire, c'est que ça se voit dès le premier épisode.

D'abord les personnages. Le Chef incarné par Clovis Cornillac est le meilleur personnage de la série et pourtant , qu'est-ce qu'il est mal écrit ! Ils en ont fait un "Gregory House" français sans savoir comment ça marche ! Romain incarné par Hugo Becker aurait pu être intéressant, mais ils en ont fait un personnage cliché , antipathique et surtout inexpressif (comme le reste d'ailleurs). Il n'a pas une once de caractère qu'on puisse s'identifier à lui.

spoiler: Même dans l'épisode 5 lorsque sa mère apparaît de manière fantomatique, il n'y a rien qui marche. Ils en ont fait un personnage tellement vide que on ne ressent pas d’empathie.


Et le reste, bas, on a l'adjoint black, la bonasse qui va se taper Romain, la gérante qui tombera amoureux du chef (dès l'épisode 2 !!!), le chinois qui veut s'intégrer, le rival qu'on se demande qu'est-ce qu'il fout là etc etc.

Les scénarios sont...vides. On sent une volonté de faire quelques choses d’ambitieux, sans pour autant l'être. Qu'est-ce que c'est que ces histoires à personnages clichés sans déconner ? Tous les épisodes sont comme ça. Je ne dit pas qu'il en faut un ou 2 mais, il n' y a pas de réels enjeux et ils sont juste vides.

spoiler: Même les confrontations avec des gangsters ne m'ont fait ni chaud ni froid car ça ne colle pas avec l'ambiance installée.


Il y a tellement de choses invraisemblables que s'en est presque surnaturelle ( spoiler: des policiers qui dînent dans le restaurant après leur enquête dans ce même restaurant !!!


Mais bon tout n'est pas à jeter, car il faut bien reconnaître, la série possède une très bonne ambiance sombre. La lumière et la réalisation sont vraiment bien foutues et travaillées. Cela donne quelque chose de classe et d'incroyable. Même la musique est bien choisie.

Bref, une série qui est sur le papier incroyable, mais après visionnage beaucoup moins. Si niveau réalisation c'est vraiment classe, niveau scénario et personnages, ce n'est vraiment pas ça. Il y a un semblant d'amélioration dans les derniers épisodes avec Romain qui devient Chef à la place du Chef (Iznogoud !!!), mais c'est un semblant, pas extraordinaire. Avec tout ça il est temps de m'acheter un croc-monsieur en matant la cuisine des Mousquetaires.

1er episode.Houlalala.J'y ai pourtant été de bon coeur mais très vite refroidit.Musique mielleuse et presque constante pour renforcer le scénario surmélodramatisé.Ca en fait des caisses et des tonnes et des tonnes de caisses.Deja,en enlevant 80% de la musique et faire les choses simplement ça aurait été plus digeste.La on sent bien qu'on veut nous forcer a l'aide de temps morts et d'excès de piano et cordes en tout genre.....Et puis arrive le moment Ratatouille! je me disais depuis le début que ça ressemblait quand meme pas mal au chefs d'oeuvre de Pixar au vue du scénario mais sans l'humour ni le talent.Et puis la,carrément le plagiat,le flash back.....Minable.Ca aurait pu être bien mais il semble qu'on ai mis la réalisation dans de mauvaises mains.Le rythme est aussi soutenu qu'un Louis la brocante.une réplique,un coup de violon,une réplique,un coup de piano triste et tendu,.....c'est prétentieux, cheap,sans humour et chiant.Completement raté.Je sais pas si j'aurai la patience d'en regarder un deuxième en espérant une amélioration mais ça me semble très mal parti.

Je viens de regarder les 2 premiers épisode de cette série, résultat pas terrible, le rythme est lent, les situations et les personnages sont prévisibles et manquent de crédibilité, bref pas terrible tout ça.

Hélas, mille fois hélas. J'étais assez heureux à l'idée de voir enfin une série française ailleurs que dans le milieu de la police ou de la justice. Mais ce sous ratatouille (et oui, un fils de chef sans le savoir qui rentre dans un restaurant) mâtiné de Gouttes de dieux (et oui : qd ils mangent un truc bon, les personnages sont expédiés dans des champs de pâquerettes) est totalement indigeste. Le scénario est anémique et développe des personnages tous caricaturaux (les méchants très méchants et les gentils avec la mains sur le cœur). Exit l'ambiguïté et les personnages complexes ! Quand à la réalisation, elle est atrocement pépère, matinée d'une musique cucul au possible et d'acteurs qui cabotinent.

Une très bonne idée à la base, un Clovis Cornillac parfait dans le rôle mais que de fausses notes.

Pour commencer, le générique est le générique le plus laid qu'il m'a été donné de voir depuis celui des feux de l'amour. Qui a réalisé ce massacre ?

Ensuite, a vouloir trop délaisser la cuisine pour des intrigues moyennes, je pense que le show se perd en faux sentiments. C'est beaucoup trop sombre pour un film basé sur un métier de passion, de saveurs et de vie.

L'idée de dramatiser la cuisine d'un grand chef aurait très bien pu côtoyer un peu plus la magie gastronomique.

De plus je reste persuadé que les français se fourvoient en niaiserie dans leurs série. J'ai encore en tête ou le jeune va faire gouter à la demoiselle de la mangue sur les conseils de ses collègues qui lui ont fait croire aux pouvoirs des goûts... franchement... est ce bien utile ?

Vraiment dommage, il faut revoir la copie et mieux équilibrer le plat.

Très bonne série,bien réalisé,bon scénario avec des acteurs à la hauteur. au niveau crédibilité du métier c'est ça, parfait, même si on pourrait bien sur trouvé à redire en cherchant bien.
Vivement la suite!

très bonne saison après faut faire attention il yz des pistolets et des gens avec des chiens. pas pour enfants

J'avais très envie de voir cette série. Quelle déception ! Du grand n'importe quoi côté scénario. C est tiré par les cheveux, bourré d invraisemblables. Il est finalement bien peu question de cuisine. Et quand le nouveau commis de cuisine devient meilleur que le chef après seulement quelques jours...navrant. Dommage les acteurs sont plutôt bons.