Victor Azoulay explore tout d’abord l’aspect esthétique et expérimental du milieu grâce à une formation théâtrale et mise en scène aux Cours Florent Paris. Cette formation fait naître chez lui une vocation de réalisateur.

En 2019 il débute sa propre formation cinématographique grâce à l’écriture d’un "Carnet du Réalisateur". Diplômé d’une école de Réalisation et Production au sein de l’école EICAR FACTORY International Film School, il tente de développer ses idées à travers des courts métrages et publicités. Il travaille également entant que producteur et assistant réalisateur.