Julie Chaux débute à neuf ans en tant que comédienne / performeuse dans un film au Centre Pompidou. A 12 ans elle réalise son premier « clip » en super 8, puis de 14 à 16 ans elle apprend l’acting sous la direction de Danièle Girard.
Elle multiplie ensuite les activités (chronique radio, articles presse féminine / revues d’art), puis réalise nombre de courts-métrages autoproduits, dont des clips / performances sous le nom de Greta agitant réseaux sociaux et médias (Brain Magazine, TPMP). Elle est parallèlement invitée à jouer dans des courts-métrages / podcasts / clips / longs-métrages, tout en étant scénariste pour une série animée.
Depuis 2012 elle organise et anime mensuellement des soirées thématiques en cinéma : Les Projos de Greta.