Etudiant à Yale puis en animation à l'University of California Los Angeles (UCLA), Jeff McGrath débute comme réalisateur de logo et de spots publicitaires, avant de participer à l'animation de la série des Simpsons.

Réalisateur de séries comme Les Razmoket et La Famille Delajungle depuis 1992, Jeff McGrath adapte cette dernière pour le grand écran en 2002. La Famille Delajungle le film sort en avril 2003 en France.