Shubhashish Bhutiani a grandi dans une petite ville himalayenne en Inde et a fait ses études à la Woodstock School à Mussoorie. Après s’être grandement impliqué dans le théâtre en tant qu’acteur, il s’est intéressé à l’écriture et est parti faire des études de réalisation en 2013 à la School of Visual Arts à New York. Son court-métrage de soutenance, Kush, a été diffusé en avant-première au Festival International de Film de Venise de 2013, où il a remporté le Orizzonti Award du meilleur court-métrage. Kush a également été dans la short list pour l’Oscar du meilleur court-métrage de fiction en 2014, et a remporté plus de 25 récompenses à l’international dont le prestigieux National Award, décerné par le président de l’Inde en 2013.
Le premier long métrage de fiction de Shubhashish Bhutiani, Hotel Salvation, a été projeté en avant-première au 73ème Festival International de Film de Venise en 2016. Le film a obtenu le prix “Enrico Fulchignoni” ainsi que la médaille Gandhi UNESCO en 2016. Shubhashish a été classé en janvier 2017 par Forbes India dans sa liste des 30 jeunes talents « under 30 » à suivre en tant qu’auteur et réalisateur.