Sabrina Nouchi signe avec Juste Sam son premier long métrage. Si elle est passée par une école de théâtre pour devenir actrice, c’est en autodidacte qu’elle réalise, seule, son premier long métrage. Comédienne de formation, elle étudie le jeu de l’acteur depuis l’âge de 7 ans. Débutant d’abord par des ateliers amateurs elle intégre dès l’âge de 12 ans une troupe de théâtre semi professionnelle dispensant des cours d’art dramatique basés sur la méthode de l’actors studio. Elle pratique pendant 8 ans l’art de la scène puis intégre des cours dédiés au jeu de l’acteur de cinéma. À l’âge de 20 ans, convaincue que la pratique est le meilleur moyen d’apprendre elle co-réalise un court métrage : Les enfants aussi se cachent pour pleurer, pour ensuite réaliser son premier long métrage indépendant en 2015, Juste Sam, dans lequel elle se met en scène. Sabrina Nouchi continue d’écrire des scénarios de long métrage et de tourner chaque film de manière indépendante.