Après avoir étudié à la Juilliard School de New York, Eric Blakeney s'installe pendant cinq ans à Londres où il écrit des sketches pour un atelier théâtral. De retour aux Etats-Unis dans les années 80, et plus exactement à Los Angeles, il devient scénariste free lance pour de nombreuses séries télévisées.
Il écrit entre autres des épisodes pour Cagney et Lacey (1982), Clair de lune (1985), Crime story (1986) ou encore Alerte à Malibu (1989). Parallèlement, Eric Blakeney devient producteur exécutif de feuilletons à succès tels que 21 Jump Street (1987), Booker (1989) et du téléfilm Generation X (1996).
Fort de cette expérience, il décide de passer au grand écran en 2000 en écrivant et en mettant en scène Mafia parano, une comédie policière avec Liam Neeson, Sandra Bullock et Oliver Platt.