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    Alain Ducasse
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    • La Quête d’Alain Ducasse

      La Quête d’Alain Ducasse

      11 octobre 2017 | 1h 24min | Documentaire
      De Gilles de Maistre
      Avec Alain Ducasse
      Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd hui l'un des chefs et mentors les plus  reconnus de la cuisine dans le monde ? Celle de l'essence du  goût ? D'une gastronomie humaniste engagée et responsable ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ?
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