Désireux d’être acteur depuis l'enfance, Hilaire Gakula clame très tôt son intérêt pour la comédie. À l’âge de 9 ans, il change d’école et intègre rapidement le corps d’Art du Spectacle et de la Scène, passant par Shakespeare et Molière.

En parallèle, fasciné par les cascades et les figures à risques effectuées au cinéma, Hilaire Gakula prend des cours de Parkour et s’initie à la gymnastique grâce à son école

Alors qu'il n'est encore qu'un collégien, le jeune garçon fait la rencontre de Lamine, un animateur étudiant en école de cinéma. Hilaire Gakula lui fait part de ses idées de films et lui propose de s'associer. Ensemble ils réalisent un court-métrage qui se nomme Le Destin d’un Héros.

C’est au lycée que Hilaire Gakula obtient son premier rôle. Il campe ainsi le deutéragoniste de la websérie Destins Liés : Jacob. Par la suite, il fait la rencontre de Rebecca Zlotowski et intègre l’Académie de l’Acteur école aux méthodes Actor Studio.

En 2023 après avoir passé deux casting pour le rôle, Hilaire est choisi pour incarner Yacine rôle principal dans la série Le Remplaçant, réalisé par Stéphanie Murat, aux côtés de JoeyStarr et Sébastien Chassagne.