A Hong Kong, la police locale et une triade se livrent à une lutte impitoyable. Pour défendre ses intérêts, Sam, le parrain de la mafia, décide d’infiltrer Lau dans la police. Dans le même temps, le commissaire Wong envoie son meilleur élément, Chan, comme taupe dans la mafia.
Deux flics sont lâchés par leur petite amie. L’un se promet de tomber amoureux de la première femme qui entrera dans un bar a Chungking House, où il noie son chagrin. L’autre, passe chaque soir au Midnight Express, un fast-food du quartier acheter à la jolie serveuse Faye une "Chef Salad" qu'il destine à son amour idyllique, une hôtesse de l'air.
Dans les bas-fonds de Hong-Kong, un flic vétéran et son jeune supérieur doivent faire équipe pour arrêter un tueur qui s’attaque aux femmes, laissant leur main coupée pour seule signature. Quand toutes leurs pistes s’essoufflent, ils décident d’utiliser une jeune délinquante comme appât.
Chinatown, quartier de San Francisco, 1900. Une femme du quartier est assassinée et tous les regards se tournent vers le principal suspect, un Chinois... Entrent en scène le duo de détectives le plus excentrique de Chinatown, réuni par pur hasard pour résoudre l'affaire. Préparez-vous pour le dernier volet de la série de comédie policière la plus rentable de tous les temps !
L’inspecteur Ming est un gangster infiltré dans la police qui a réussi à changer de camp après avoir éliminé toutes les personnes au courant de son double jeu. Lorsqu’il craint une nouvelle fois que sa véritable identité soit découverte, son monde bascule.
Dans un monde où les humains ne savent plus rêver, un être pas comme les autres perd pied et n'arrive plus à distinguer l’illusion de la réalité. Seule une femme voit clair en lui. Elle parvient à pénétrer ses rêves, en quête de la vérité…