Le projet écrit par Roselyne Bosch est passé entre les mains de plusieurs autres metteurs en scène, notamment Pitof et Roland Joffé , avant que la scénariste ne décide finalement de le réaliser elle-même.
Le film est une adaptation moderne du thème de Dr Jekyll et Mr Hyde à l'ère des manipulations génétiques...
Animal fut un des quatre films d'intitiative française tournés en langue étrangère sur l'année 2004.
Si Animal est le premier film de Roselyne Bosch , cette scénariste a écrit en 1992 le scénario de 1492 : Christophe Colomb pour Ridley Scott. Depuis elle a scénarisé des films français comme En plein coeur ou Bimboland.
Le chef-opérateur du film Tetsuo Nagata évolue depuis une dizaine d'années dans le cinéma français. Il a en particulier travaillé avec Jan Kounen. Leur collaboration a débuté sur le court-métrage Le Dernier chaperon rouge et s'est poursuivie sur Blueberry, l'expérience secrète . Tetsuo Nagata a aussi travaillé à deux reprises avec le réalisateur François Dupeyron , pour C'est quoi la vie? et La Chambre des officiers . On le retrouvera dans l'équipe du film collectif Paris, je t'aime , puisqu'il y a éclairé le segment réalisé par Vincenzo Natali .