Peter Sellers et Orson Welles se détestaient tellement qu'ils tournèrent séparément la plupart des scènes où ils devaient apparaître ensemble à l'écran.
Casino Royale est la toute première nouvelle de Ian Fleming prenant pour héros James Bond. C'est également la seule qui ne fut pas vendue à Eon Production. En fait, cette histoire fut dans un premier temps adaptée par la chaîne de télévision CBS, et réduite en un épisode pour la série Climax en 1954. Par la suite, et devant le succès grandissant des aventures de James Bond au cinéma, la Columbia décida d'en faire une parodie.
Pour les besoin du film, une réplique du Taj Mahal devait être construite. Faute d'argent, ce projet fut finalement abandonné.
A l'origine, Frank Sinatra, Sophia Loren, et Barbra Streisand devaient faire une apparition dans le film.
Beaucoup de scénaristes non crédités au générique de Casino Royale apparaissent ici, ils ont été "consultés" (contre une forte somme), afin d'améliorer le script du film. C'est une pratique courante, souvent exercé par des gens comme Billy Wilder, Ben Hecht ou encore en France par Claude Sautet.