Hollywood a toujours été frileuse vis-à-vis de la Guerre du Vietnam, restée impopulaire auprès de l'opinion publique. Montrer de jeunes soldats américains mourant atrocement leur semblait inenvisageable. Les films qui traitaient du conflit n'abordait pas la guerre de manière frontale. Ainsi Apocalypse Now privilégiait une approche déréalisée et poétique, tandis que Voyage au bout de l'enfer se focalisait plus sur les conséquence psychologiques du conflit sur trois hommes. Le grand succès critique de Platoon a changé la donne et la réticence des studios face à une approche réaliste de cette guerre se volatilise. Hamburger Hill appartient à cette nouvelle veine.
Le film est écrit pas James Carabatsos, qui a participé au conflit en 1968-69 dans la première division de la cavalerie aéroportée. Il a interviewé pendant 5 ans les soldats impliqués dans le combat sanglant de la prise de cette colline surnommée Hamburger Hill. Par cette recherche d'authenticité, il a voulu mythifier la guerre en en faisant une lutte noble menée par des hommes d'honneur.
Des scènes du film qui ont été tournées sur la colline où Stanley Kubrick a filmé certaines scènes de Les Sentiers de la gloire et Sam Peckinpah certains passages de Croix de fer.