One more time est la suite de Sel, poivre et dynamite (1968) de Richard Donner.
Suite de Salt and Pepper, déjà avec Sammy Davis jr et Peter Lawford, le film (inèdit en france) est réalisé par Jerry Lewis qui n'apparait pas dedans.
One More Time a été tourné en Angleterre, au chateau de Eastnor à Ledbury, redécoré en boite de nuit pour les besoins du film. En fan de Film d'horreur, le réalisateur Jerry Lewis fait apparaitre deux stars de la Hammer:Peter Cushing et Christopher Lee.