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C'est un agriculteur qui ne supporte plus d'emmener ses vaches à l'abattoir. Ce fermier a un coeur et son métier le détruit peu à peu. Il veut trouver un moyen d’épargner son troupeau...
C’est l’histoire d’un éleveur de bovins (73 en tout), Jay Wilde, qui a repris la ferme de vaches laitières (remplacées ensuite par des bovins à l’engrais) de son père (à Bradley Nook dans le Derbyshire) et qui ne supporte plus que ses bêtes partent à l’abattoir ; pour lui, chacune a une personnalité et n’est pas un numéro.
spoiler:
Rendu malheureux par cette situation (beaucoup plus que sa femme, Katja), il décide d’arrêter l’élevage, d’installer des panneaux solaires et des éoliennes puis de se consacrer à la culture Bio des légumes. Ne voulant pas sacrifier ses bêtes, il les a confiées (malgré la perte financière) à l’un des sites (dans le Norfolk) du « Hillside Animal sanctuary », refuge pour animaux, fondé par une végane, Wendy Valentine en 1995.
Le documentaire reste sobre, sans prosélytisme (malgré son passage du végétarisme au véganisme) et concentré sur l’interview de Jay et Katja, le premier étant émouvant dans sa souffrance et sa solitude puis sa renaissance, spoiler: notamment après avoir revu ses animaux, gambadant dans un pré, 1 an après leur cession.
Le documentaire reste sobre, sans prosélytisme (malgré son passage du végétarisme au véganisme) et concentré sur l’interview de Jay et Katja, le premier étant émouvant dans sa souffrance et sa solitude puis sa renaissance, spoiler: notamment après avoir revu ses animaux, gambadant dans un pré, 1 an après leur cession.